Muchas cadenas hoteleras están estudiando las tendencias del futuro en el sector para poder adelantarse y estar preparados para el cliente. "La personalización, facilitada por la tecnología, y la sostenibilidad serán tendencias dominantes, con los insectos como nuevo ingrediente en los menús", afirman desde la cadena Hilton.
La tecnología será la clave para la personalización de todos los servicios dentro del hotel (habitaciones, gimnasios, etc.), pero a su vez permitirá al personal centrarse en dar ese toque humano que los clientes demandarán entre tanta automatización.
Hilton en concreto ya está apostando por los diseños sostenibles en sus nuevos hoteles, otro punto clave para paliar los efectos del cambio climático, que afectarán al sector hotelero y los viajes en los próximos años.
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